Ten przepis na blok czekoladowy z pistacjami to idealne połączenie bogatego smaku czekolady z chrupiącymi, orzechowymi pistacjami. To pyszny i prosty deser, który można przygotować na każdą okazję. Blok czekoladowy jest idealny do krojenia na małe kawałki, co czyni go doskonałym na przyjęcia lub jako prezent.
Składniki:
200g gorzkiej czekolady, połamanej na kawałki
100g masła, pokrojonego na kawałki
50g cukru pudru
2 jajka
100g mąki pszennej
50g pistacji, posiekanych
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia małą formę (około 20x20cm).
W małym rondelku rozpuść czekoladę i masło na małym ogniu, mieszając, aż będą gładkie. Zdejmij z ognia i ostudź przez chwilę.
W misce ubij cukier puder i jajka na jasną i puszystą masę.
Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło do masy jajecznej, mieszając, aż składniki się połączą.
Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Dodaj posiekane pistacje i wymieszaj.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 20-25 minut, aż blok będzie sprężysty w dotyku.
Wyjmij z piekarnika i ostudź całkowicie w formie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pokrój blok czekoladowy na małe kwadraty i podawaj.
Blok czekoladowy można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Różnice:
ADVERTISEMENT
