Placek adwokatowy to popularny deser, znany ze swojego bogatego smaku i kremowej konsystencji. Ten przepis na bardzo puszysty placek adwokatowy jest idealny dla tych, którzy szukają lekkiego i wilgotnego ciasta. Dzięki odpowiednim składnikom i technikom, ciasto wychodzi niezwykle puszyste i delikatne, a jednocześnie pełne smaku adwokatu.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki likieru adwokat
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
Wskazówki:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce ubij jajka z olejem i likierem adwokat.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
Przelej ciasto do formy do pieczenia (najlepiej okrągłej o średnicy 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przed wyjęciem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placek adwokatowy najlepiej smakuje na świeżo, ale można go również przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Ciasto można udekorować bitą śmietaną, owocami lub posypać cukrem pudrem.
Placek adwokatowy świetnie komponuje się z kawą lub herbatą.
Różnice:
ADVERTISEMENT
