Poranki bywają zabiegane, a znalezienie czasu na przygotowanie zdrowego i sycącego śniadania to nie lada wyzwanie. Na szczęście istnieją przepisy, które łączą w sobie prostotę wykonania, krótki czas przygotowania i wartości odżywcze. Jednym z nich są placki owsiane z bananem – idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie smak i zdrowie.
Składniki:
1 dojrzały banan
1 szklanka płatków owsianych górskich
1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
1 jajko (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta cynamonu (opcjonalnie)
olej kokosowy lub inny tłuszcz do smażenia
Wskazówki:
Banana rozgnieć widelcem w misce na gładką masę.
Dodaj płatki owsiane, mleko, jajko (jeśli używasz), proszek do pieczenia i cynamon. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
Nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placki.
Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
Gotowe placki przełóż na talerz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki owsiane z bananem doskonale smakują podane z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami, orzechami lub syropem klonowym.
Można je również zabrać ze sobą jako zdrową przekąskę w ciągu dnia.
Placki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
