Ten przepis wyróżnia się dodatkiem startej skórki z pomarańczy, która dodaje placuszkom cytrusowego aromatu.
Użycie cukru trzcinowego, zamiast białego pogłębia smak.
Dodatek cynamonu daje bardzo intensywny, oraz świąteczny aromat.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju jabłek? Tak, najlepiej sprawdzą się jabłka twarde i kwaskowe, takie jak szarlotka, antonówka lub golden delicious.
Czy mogę pominąć skórkę pomarańczową? Tak, ale to ona nadaje plackom wyjątkowy smak.
Jak długo smażyć placki? Smaż placki na średnim ogniu, około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
Czy mogę upiec placki w piekarniku? Oczywiście, placki można upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!
ADVERTISEMENT
