Przygotowanie ciasta
W dużej misce umieść twaróg z wiaderka. Dodaj do niego mąkę, jajko, cukier puder oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gęste, jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Smażenie placuszków
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Za pomocą łyżki formuj porcje ciasta, układając je na rozgrzanym oleju. Smaż placuszki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Zazwyczaj zajmuje to około 2-3 minut z każdej strony.
Odsączanie tłuszczu
Po usmażeniu, odkładaj placuszki na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Serwowanie
Posyp placuszki cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub na zimno. Świetnie smakują z dodatkiem świeżych owoców, jogurtu naturalnego lub syropu klonowego.
Placuszki z twarogu z wiaderka to wyjątkowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych placków. Ich łatwość w przygotowaniu sprawia, że stają się ulubionym daniem w wielu domach. Zaskocz swoich bliskich i sam się przekonaj, jak pyszne mogą być te placuszki! Smacznego!
ADVERTISEMENT
