Po prostu wymieszaj jabłka i orzechy włoskie, aby uzyskać pyszną szarlotkę z odrobiną ciasta.

Rozgrzej piekarnik: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (356°F). Formę do tarty wysmaruj kawałkiem masła, aby zapobiec przywieraniu.

Przygotowanie jabłek: Obierz i pokrój jabłka, następnie wymieszaj je z sokiem z cytryny i szczyptą mielonego cynamonu. Zarezerwować.

Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, słodzik stewii (lub cukier), cukier waniliowy i szczyptę soli.

Połącz mokre składniki: W drugiej misce wymieszaj jajka, olej, wodę i esencję waniliową, aż masa będzie gładka.

Połącz wszystko: Stopniowo dodawaj mokrą mieszaninę do suchych składników, mieszając, aż się połączą. Dodać posiekane orzechy i rodzynki.

Złożenie tarty: Wlać połowę ciasta do przygotowanej formy. Na cieście rozłóż plasterki jabłka i przykryj resztą ciasta. W razie potrzeby posyp wierzch dodatkową porcją cynamonu.

Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.

Schłodzenie i podanie: Poczekaj kilka minut, aż tarta ostygnie na patelni, a następnie przenieś ją na metalową kratkę. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem, aby uzyskać wspaniały finisz.

Delektuj się pysznym połączeniem jabłek i orzechów włoskich w każdym kawałku tego domowego ciasta, idealnego przysmaku na każdą okazję. Połącz go z ulubioną kawą lub herbatą, aby uzyskać jeszcze bardziej przytulne doznania.