Istnieją różne odmiany portulaki, które różnią się smakiem i wyglądem.
Portulakę można jeść na surowo lub gotowaną.
W niektórych kuchniach portulaka jest używana do przygotowywania zup i sosów.
Portulaka świetnie komponuje się z potrawami kuchni śródziemnomorskiej.
Często zadawane pytania:
Czy portulaka jest zdrowa? Tak, portulaka jest bogata w witaminy i minerały, w tym witaminę C, witaminę A, magnez i potas.
Gdzie można znaleźć portulakę? Portulaka rośnie dziko w wielu miejscach, ale można ją również uprawiać w ogrodzie.
Czy portulakę można jeść na surowo? Tak, portulakę można jeść na surowo, dodając ją do sałatek lub kanapek.
Jak smakuje portulaka? Portulaka ma lekko kwaskowy, orzeźwiający smak.
Czy portulaka jest bezpieczna dla każdego? Portulaka zawiera kwas szczawiowy, dlatego osoby z kamieniami nerkowymi powinny spożywać ją z umiarem.
ADVERTISEMENT
