Chociaż przepis bazuje na prostocie 4 składników, istnieje wiele wariacji, które możesz wypróbować, dodając inne ulubione produkty. Możesz na przykład:
Dodać zioła, takie jak oregano, bazylia czy tymianek, posypując nimi ser przed zwinięciem ciasta.
Użyć różnych rodzajów sera, mieszając je lub eksperymentując z serami o intensywniejszym smaku.
Dodać cienkie plasterki pieczarek lub papryki przed zwinięciem ciasta, aby wzbogacić smak i teksturę.
Posmarować ciasto cienką warstwą pesto lub musztardy przed nałożeniem szynki i sera, aby nadać paluszkom wyrazisty charakter.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju ciasta? Ten przepis najlepiej sprawdza się z gotowym ciastem francuskim, które nadaje paluszkom lekką i chrupiącą teksturę. Inne rodzaje ciasta mogą dać inny efekt.
Czy muszę smarować paluszki jajkiem? Posmarowanie jajkiem jest opcjonalne, ale dzięki temu paluszki uzyskają ładny złoty kolor i apetyczny połysk.
Jak mogę zapobiec wyciekaniu sera podczas pieczenia? Upewnij się, że dobrze zlepiłeś brzegi ciasta po zwinięciu rulonu. Nie nakładaj też zbyt dużo sera blisko brzegów.
Czy mogę przygotować te paluszki wcześniej? Możesz przygotować zwinięty rulon i przechowywać go w lodówce przez kilka godzin przed pokrojeniem i upieczeniem. Piecz je jednak tuż przed podaniem, aby były jak najświeższe i chrupiące.
Smacznego!
ADVERTISEMENT
