Przygotowanie
:

Wymieszaj składniki
: W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.

Wyrabianie
: Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiaj przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli chcesz dodać ostrości, dodaj teraz szczyptę chili lub pieprzu cayenne.

Formuj placki
: Podziel ciasto na małe kulki, a następnie rozwałkuj je na cienkie placki. Im cieńsze, tym bardziej chrupiące będą!

Smażenie
: Na patelni rozgrzej olej. Smaż placki z obu stron, aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podawanie
: Podawaj placki na gorąco, same lub z ulubionymi dipami. Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub pomidorowym! 


Tip
:

Dodaj do ciasta ulubione zioła
, takie jak oregano czy rozmaryn, dla dodatkowego smaku!





Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT