Chleb jest podstawowym pokarmem w wielu kulturach na całym świecie. Nic nie może się równać z zapachem świeżo upieczonego chleba unoszącym się w domu. Ten przepis na prosty chleb jest idealny dla początkujących piekarzy, a efekt końcowy jest po prostu pyszny. Chleb jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku, idealny do kanapek, tostów lub po prostu do maczania w ulubionym sosie.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suchych drożdży
1 ½ szklanki ciepłej wody
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
Dodaj ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na 12-18 godzin w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj bochenek.
Umieść bochenek na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 30-40 minut, aż chleb będzie złoty i chrupiący.
Ostudź chleb przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb najlepiej smakuje świeży, ale można go również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Chleb można również zamrozić. W tym celu owiń go w folię spożywczą i włóż do zamrażarki. Chleb można przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.
Chleb można podawać na wiele różnych sposobów. Spróbuj go z masłem, dżemem, serem lub ulubioną pastą do smarowania. Chleb jest również pyszny jako dodatek do zup i sałatek.
Różnice:
ADVERTISEMENT
