Omlet to idealne danie na szybkie i pożywne śniadanie. Ten przepis wykorzystuje tylko 3 składniki, dzięki czemu jest nie tylko prosty, ale także niezwykle smaczny. Sekretem jest karmelizowana cebula, która nadaje omletowi wyjątkowego aromatu i słodyczy.
Składniki:
3 jajka
1 średnia cebula
2 łyżki masła lub oleju
Wskazówki:
Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej masło lub olej, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu, aż się skarmelizuje (około 15-20 minut), mieszając od czasu do czasu.
W misce roztrzep jajka. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gdy cebula będzie gotowa, wlej na patelnię roztrzepane jajka.
Smaż omlet na małym ogniu, aż się zetnie od spodu. Możesz delikatnie potrząsać patelnią, aby omlet równomiernie się usmażył.
Gdy omlet będzie prawie gotowy, złóż go na pół lub zroluj.
Smaż jeszcze przez chwilę, aż omlet będzie gotowy w środku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Omlet najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Możesz podawać go z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże zioła, pomidory czy awokado.
Jeśli zostanie Ci trochę omletu, możesz przechowywać go w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem odgrzej go na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
