Domowy chleb to nie tylko pyszny dodatek do posiłków, ale również satysfakcja z własnoręcznie upieczonego pieczywa. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się świeżym, aromatycznym chlebem bez wychodzenia z domu.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki suchych drożdży
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
W oddzielnej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić.
Wlej mieszaninę drożdżową do suchych składników i wymieszaj, aż powstanie ciasto.
Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Po wyrośnięciu ciasto delikatnie wyrób na posypanej mąką powierzchni.
Uformuj ciasto w bochenek i umieść go w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia.
Przykryj formę ściereczką i odstaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
Piecz chleb w nagrzanym piekarniku do 200°C (400°F) przez około 30-40 minut, aż będzie złocisty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb najlepiej smakuje świeży, ale można go również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Aby odświeżyć czerstwy chleb, można go lekko zwilżyć i podgrzać w piekarniku.
Domowy chleb świetnie smakuje z masłem, dżemem, serem lub jako dodatek do zup i sałatek.
Różnice:
ADVERTISEMENT
