Domowy chleb to nie tylko pyszny dodatek do posiłków, ale również satysfakcja z samodzielnego wypieku. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się świeżym, aromatycznym chlebem bez konieczności wychodzenia z domu.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki suchych drożdży (lub 1 łyżka świeżych drożdży)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
W oddzielnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Jeśli używasz świeżych drożdży, rozkrusz je i wymieszaj z wodą.
Wlej wodę z drożdżami do miski z mąką i solą. Wymieszaj składniki, aż powstanie ciasto.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Gdy ciasto wyrośnie, wyłóż je na posypaną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj bochenek.
Umieść bochenek w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj naczynie lub blaszkę ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200°C.
Piecz chleb przez około 30-40 minut, aż będzie złocisty i chrupiący.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb najlepiej smakuje świeży, ale można go również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Aby odświeżyć chleb, można go lekko zwilżyć wodą i podgrzać w piekarniku.
Domowy chleb świetnie smakuje z masłem, dżemem, serem lub jako dodatek do zup i sałatek.
Różnice:
ADVERTISEMENT
