Wersja wegańska: Ten przepis jest naturalnie wegański. Upewnij się tylko, że używasz bulionu warzywnego.
Inne warzywa: Możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak marchewka, seler naciowy czy cukinia. Pamiętaj, aby dostosować czas gotowania w zależności od twardości warzyw.
Dodatkowe przyprawy: Eksperymentuj z innymi przyprawami, takimi jak imbir, kurkuma czy kolendra w ziarnach.
Mleko kokosowe: Dla bardziej kremowej konsystencji możesz dodać pod koniec gotowania odrobinę mleka kokosowego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć świeżej ciecierzycy? Tak, oczywiście. Namocz suchą ciecierzycę przez noc, a następnie ugotuj do miękkości przed dodaniem do gulaszu.
Czy mogę pominąć skórkę pomarańczową? Skórka pomarańczowa dodaje unikalnego aromatu, ale jeśli nie przepadasz za tym smakiem, możesz ją pominąć. Pamiętaj jednak, że wpłynie to na ostateczny smak dania.
Czy mogę przygotować ten gulasz w wolnowarze? Tak, możesz. Podsmaż cebulę i czosnek na patelni, a następnie przełóż wszystkie składniki do wolnowaru. Gotuj na niskim poziomie przez 6-8 godzin lub na wysokim przez 3-4 godziny, aż bataty będą miękkie.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie do gustu Twojej rodzinie! Smacznego!
ADVERTISEMENT
