Bułeczki z ciasta francuskiego z serem i kiełbasą to idealna przekąska na każdą okazję. Są szybkie i proste w przygotowaniu, a ich chrupiąca konsystencja i bogaty smak zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten przepis wyróżnia się unikalnym połączeniem składników i techniką przygotowania, co gwarantuje niepowtarzalny efekt.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
200 g ulubionej kiełbasy (np. wiejskiej, śląskiej)
150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1 cebula
1 jajko
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: sezam lub mak do posypania
Wskazówki:
Kiełbasę pokrój w drobną kostkę. Cebulę posiekaj. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj kiełbasę i smaż, aż się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
Ciasto francuskie rozwiń na blacie. Posmaruj musztardą, pozostawiając wolne brzegi.
Na cieście rozsyp równomiernie ser, a następnie kiełbasę z cebulą.
Zwiń ciasto w roladę, a następnie pokrój na kawałki o grubości około 2-3 cm.
Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Jajko roztrzep i posmaruj nim bułeczki. Opcjonalnie posyp sezamem lub makiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15-20 minut, aż bułeczki się zarumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do zupy czy sałatki.
Pozostałe bułeczki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
