adniki.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając je dokładnie, aż masa będzie jednolita. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż chleb stanie się złocisty i chrupiący na wierzchu. Aby sprawdzić, czy chleb jest gotowy, wbij w środek patyczek – powinien wyjść suchy.
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb owsiany najlepiej smakuje świeży, podany z ulubionymi dodatkami, takimi jak masło orzechowe, dżem, awokado czy świeże owoce.
Chleb przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić go na później, co pozwoli na dłuższe przechowywanie.
Warianty:
Dodaj do ciasta pokrojone orzechy, nasiona lub suszone owoce, aby wzbogacić smak chleba.
Zamiast miodu, możesz użyć cukru kokosowego lub erytrytolu, aby chleb był bardziej odpowiedni dla osób na diecie niskocukrowej.
Jeśli chcesz, aby chleb miał bardziej wyrazisty smak, dodaj do ciasta zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek.
Często zadawane pytania:
Czy ten chleb jest bezglutenowy?
Tak, chleb jest bezglutenowy, o ile użyjesz płatków owsianych certyfikowanych jako bezglutenowe.
Czy mogę użyć innych nasion zamiast chia?
Tak, zamiast nasion chia możesz użyć siemienia lnianego lub innych nasion, takich jak nasiona słonecznika lub dyni.
Czy chleb może być bardziej wilgotny?
Jeśli wolisz bardziej wilgotny chleb, dodaj więcej wody lub zwiększ ilość jajek.
Czy chleb można przygotować na słono?
Oczywiście! Wystarczy pominąć miód i dodać ulubione przyprawy, takie jak czosnek, papryka lub parmezan, aby stworzyć wersję na wytrawnie.
ADVERTISEMENT
