Tradycyjny chleb pieczony jest z mąki zbożowej, która zawiera gluten. Chleb owsiany, zrobiony wyłącznie z płatków owsianych, jest bezglutenowy (jeśli użyjesz certyfikowanych płatków owsianych) i ma znacznie więcej błonnika, co sprzyja trawieniu i daje uczucie sytości na dłużej. Jest również lżejszy i bardziej wilgotny niż tradycyjne pieczywo.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć gotowego mleka owsianego?
Tak, możesz użyć dowolnego mleka roślinnego, w tym mleka owsianego.
Czy mogę pominąć miód lub syrop?
Tak, miód lub syrop klonowy dodają lekko słodkiego smaku, ale nie są niezbędne do struktury chleba.
Czy ten chleb jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej?
Jeśli użyjesz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych, chleb będzie odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Mam nadzieję, że ten przepis spełnia Twoje oczekiwania. Czy masz jeszcze jakieś pytania dotyczące tego przepisu?
ADVERTISEMENT
