Dla lżejszych naleśników można użyć pół na pół mleka i wody gazowanej.
Dodatek mąki pełnoziarnistej lub owsianej wzbogaci smak i wartości odżywcze naleśników.
Dodatek kakao do ciasta, stworzy naleśniki czekoladowe.
Dodanie startej marchewki do ciasta, dostarczy ciekawego smaku i koloru.
Często zadawane pytania:
Jak uniknąć grudek w cieście?
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając trzepaczką.
Można użyć blendera, aby uzyskać gładkie ciasto.
Jak sprawdzić, czy patelnia jest odpowiednio rozgrzana?
Kropla wody powinna szybko odparować z gorącej patelni.
Co zrobić, gdy naleśniki przywierają do patelni?
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana i natłuszczona.
Możesz dodać więcej oleju do ciasta.
Jakie są najlepsze dodatki do naleśników?
To zależy od preferencji! Słodkie naleśniki świetnie smakują z owocami i bitą śmietaną, a słone z mięsem i warzywami.
ADVERTISEMENT
