Dla bogatszego smaku dodaj do ciasta odrobinę spirytusu lub rumu.
Zamiast dżemu użyj kremu budyniowego lub czekoladowego.
Pączki można polukrować.
Często zadawane pytania:
Jak sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący?
Wrzuć mały kawałek ciasta – jeśli wypłynie i zrumieni się, olej jest gotowy.
Co zrobić, aby pączki były puszyste?
Ważne jest dokładne wyrobienie ciasta i pozwolenie mu na dokładne wyrośnięcie.
Jak uniknąć nasiąknięcia pączków olejem?
Utrzymuj odpowiednią temperaturę oleju i odsączaj pączki na ręczniku papierowym.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
