Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Podawaj kurczaka z pieczonymi ziemniakami, sałatką lub duszonymi warzywami.
Przechowywanie:
Świeżego kurczaka bez lodówki można przechowywać do 12 godzin w chłodnym miejscu (maksymalnie 4°C).
Pieczonego kurczaka należy przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Do dłuższego przechowywania zamroź go – wytrzyma do 3 miesięcy.
Warianty
Kurczak w ziołach prowansalskich: Zamiast tymianku i rozmarynu użyj mieszanki ziół prowansalskich.
Kurczak cytrusowy: Dodaj pomarańcze i limonki obok cytryny, aby nadać bardziej owocowego smaku.
Kurczak pikantny: Dodaj chili w proszku lub paprykę ostrą do marynaty.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć zamrożonego kurczaka?
Tak, ale upewnij się, że kurczak został całkowicie rozmrożony przed przygotowaniem.
2. Jak długo piec kurczaka o większej wadze?
Dodaj około 20 minut pieczenia na każde dodatkowe 500 g kurczaka.
3. Czy mogę przygotować marynatę z wyprzedzeniem?
Tak, marynatę można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
4. Czy muszę używać termometru kuchennego?
Choć nie jest to konieczne, termometr ułatwia kontrolę i gwarantuje, że kurczak będzie idealnie upieczony.
ADVERTISEMENT
