1. Przygotowanie formy i piekarnika:
Na początek, rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół). Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, dokładnie ją natłuszczając odrobiną masła.
2. Przygotowanie masy:
Teraz czas na masło! W misie miksera utrzyj miękkie masło z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Masa powinna być lekka i puszysta. Następnie, jedno po drugim, dodawaj jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Ten etap jest kluczowy dla puszystości ciasta!
3. Składniki suche:
W oddzielnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz proszek budyniowy. Powoli dodawaj suche składniki do masy maślanej, cały czas miksując na niskich obrotach. Następnie wlej mleko – stopniowo, aby ciasto było jednolite i aksamitne.
4. Przygotowanie jabłek:
Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w większe kawałki lub plasterki – wedle upodobań. Wymieszaj jabłka z ciastem, delikatnie, aby owoce pozostały w całości i nie rozpadły się.
5. Pieczenie:
Gotową masę wylej do formy, równomiernie rozprowadzając ciasto. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40-50 minut na środkowej półce. Ciasto jest gotowe, gdy nabierze złotego koloru, a drewniany patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
6. Serwowanie:
Pozwól szarlotce lekko ostygnąć, zanim zaczniesz kroić. Podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Smacznego!
Ta receptura na soczystą szarlotkę nie tylko dostarczy wyjątkowych doznań smakowych, ale także pozwoli Ci cieszyć się domowym wypiekiem, który wywoła uśmiech na twarzach Twoich bliskich. Przygotowanie jest szybkie, a efekt – oszałamiający!
ADVERTISEMENT
