Owoce: Możesz dodać do masy jogurtowej przetarte świeże lub mrożone owoce, takie jak truskawki, maliny, borówki, brzoskwinie czy mango. Upewnij się, że są dobrze zmiksowane.
Smak czekoladowy: Dodaj 2-3 łyżki kakao w proszku bez cukru do masy jogurtowej, aby uzyskać lody czekoladowe.
Orzechy/nasiona: Wymieszaj z gotowymi lodami posiekane orzechy, migdały, nasiona chia lub granolę dla dodatkowej tekstury i wartości odżywczych.
Cytrynowy orzeźwiacz: Zastąp wanilię skórką startą z jednej cytryny i odrobiną soku z cytryny dla orzeźwiającego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego słodzika? Tak, możesz użyć innych słodzików, takich jak stewia, syrop z agawy (pamiętaj, że ma kalorie) lub słodziki na bazie monk fruit. Dostosuj ilość do własnych upodobań smakowych.
Dlaczego moje lody są twarde jak kamień? Najczęściej jest to spowodowane zbyt dużą ilością wody w jogurcie lub niedostatecznym mieszaniem podczas mrożenia (jeśli nie używasz maszyny). Upewnij się, że używasz gęstego jogurtu greckiego, a jeśli mrozisz bez maszyny, regularne mieszanie jest kluczowe. Dodanie odrobiny alkoholu (np. łyżki wódki) może również obniżyć temperaturę zamarzania i sprawić, że lody będą bardziej kremowe.
Czy mogę użyć jogurtu naturalnego zamiast greckiego? Tak, ale jogurt grecki jest gęstszy i sprawi, że lody będą bardziej kremowe i mniej wodniste. Jeśli użyjesz jogurtu naturalnego, możesz odcedzić go przez gazę, aby usunąć nadmiar serwatki.
Ile czasu trwa przygotowanie? Aktywne przygotowanie to około 10-15 minut. Reszta to czas mrożenia, który może potrwać od kilku do kilkunastu godzin, w zależności od metody.
ADVERTISEMENT
