Ułóż ciasteczka na blasze, zachowując odstępy. Piecz przez 10-12 minut, aż brzegi ciastek się zestalą, a środek pozostanie miękki.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed przeniesieniem na kratkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj ciasteczka lekko ciepłe, aby nadzienie było płynne.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni. Możesz je również zamrozić na później.
Warianty:
Zamiast kremu orzechowego użyj masy karmelowej lub gęstego dżemu owocowego.
Dodaj do ciasta posiekane kawałki czekolady dla intensywniejszego smaku.
Eksperymentuj z przyprawami, np. szczyptą cynamonu lub chili.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz użyć mąki migdałowej, ale tekstura ciasteczek może się nieznacznie zmienić.
2. Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt lepkie?
Schłodź je w lodówce przez 15-20 minut przed formowaniem ciasteczek.
3. Czy mogę pominąć nadzienie?
Oczywiście! Ciasteczka brownie bez nadzienia również smakują wyśmienicie.
Smacznego pieczenia! 😊
ADVERTISEMENT
