Białko: Aby wzbogacić danie o białko, dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka, ciecierzycę lub tofu na blasze razem z warzywami, aby upiekły się jednocześnie.
Inne warzywa: Ten przepis jest idealny do eksperymentowania z innymi warzywami, takimi jak marchewka, słodkie ziemniaki, brukselka czy papryka. Dostosuj czas pieczenia do różnych warzyw.
Przyprawy: Zmień profil smakowy, używając różnych przypraw. Spróbuj curry w proszku, mieszanki ziół prowansalskich, rozmarynu lub tymianku.
Sos: Zamiast soku z cytryny, po upieczeniu możesz skropić warzywa sosem balsamicznym lub miodowo-musztardowym dla dodatkowego smaku.
Często zadawane pytania:
P: Czy mogę zamrozić upieczone warzywa?
O: Tak, możesz zamrozić upieczone warzywa. Rozłóż je pojedynczą warstwą na blasze, zamroź, a następnie przełóż do szczelnego pojemnika lub worka do zamrażarki. Mogą być przechowywane do 3 miesięcy. Odgrzewaj bezpośrednio z zamrażarki w piekarniku.
P: Jak sprawić, żeby warzywa były bardziej chrupiące?
O: Upewnij się, że warzywa są dokładnie osuszone przed przyprawieniem. Użyj wystarczająco dużej blachy, aby warzywa były ułożone pojedynczą warstwą i miały przestrzeń do pieczenia, a nie gotowania na parze. Możesz również zwiększyć temperaturę piekarnika o 10−15
∘
C w ostatnich kilku minutach pieczenia, aby nadać im dodatkową chrupkość.
P: Czy mogę użyć mrożonych brokułów i kalafiora?
O: Tak, możesz użyć mrożonych warzyw. Nie rozmrażaj ich wcześniej. Dodaj około 5-10 minut do czasu pieczenia, ponieważ będą zawierały więcej wody. Pamiętaj, aby rozłożyć je pojedynczą warstwą na blasze, aby zapobiec ich gotowaniu się na parze.
Mam nadzieję, że ten przepis na obiad z brokułów i kalafiora przypadnie Ci do gustu! Daj znać, jeśli masz więcej pytań.
ADVERTISEMENT
