Złożyć naczynie
Upieczonego kalafiora przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia.
Wlać mieszaninę jajek na kalafior, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona.
Posypać większą ilością startego parmezanu i posiekanymi kawałkami mozzarelli.
Posypać papryką dla dodania smaku i koloru.
Piec ser kalafiorowy
Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 20 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i uzyska złocisty kolor.
Podawać
Wyjąć z piekarnika i przed podaniem lekko ostudzić. Podawać jako danie główne lub dodatek do ulubionego posiłku.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawać ze świeżą zieloną sałatą jako lekki, zbilansowany posiłek.
Podawaj z grillowanym kurczakiem, stekiem lub rybą na pożywną kolację.
Dodaj kromkę chrupiącego chleba, aby wchłonąć kremowy sos. Użyj go jako polewy do pieczonych ziemniaków lub makaronu, aby uzyskać odrobinę rozkoszy.
Udekoruj świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem, aby dodać koloru.
Wskazówki kulinarne
Aby dodać smaku, przed pieczeniem posyp bułką tartą wymieszaną z tartym parmezanem.
Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, użyj świeżo startego parmezanu.
Jeśli wolisz bardziej pikantny akcent, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki jajecznej.
Upewnij się, że kalafior jest dobrze osuszony po blanszowaniu, aby uniknąć wodnistego dania.
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, zwiększyć ilość kremu do 50 ml.
