Ten przepis wyróżnia dodatek serka mascarpone, który nadaje naleśnikom wyjątkową kremowość i wilgotność.
Dodatek skórki cytrynowej i soku z cytryny daje bardzo orzeźwiający smak.
Często zadawane pytania:
Dlaczego moje naleśniki nie są puszyste? Kluczem do puszystości jest delikatne mieszanie piany z białek i smażenie na bardzo małym ogniu.
Czy mogę użyć innej mąki? Najlepsze efekty uzyskasz z mąką pszenną, ale możesz spróbować mąki ryżowej dla lżejszej konsystencji.
Jak utrzymać ciepło naleśników? Jeśli nie podajesz naleśników od razu, umieść je na talerzu w ciepłym piekarniku (ok. 80°C).
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
