Dla wzbogacenia smaku można dodać do kapusty pokrojone w kostkę jabłko lub suszone śliwki.
Zamiast boczku można użyć kiełbasy lub szynki.
Dla osób preferujących ostrzejsze dania, można dodać szczyptę chili lub kilka kropli sosu tabasco.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć młodej kapusty? Tak, młoda kapusta jest doskonała do tego przepisu. Skróć czas duszenia, ponieważ młoda kapusta gotuje się szybciej.
Jakie przyprawy pasują do smażonej kapusty? Oprócz kminku i majeranku, dobrze komponują się również liść laurowy, ziele angielskie i słodka papryka.
Czy mogę przygotować to danie w wersji wegetariańskiej? Oczywiście, wystarczy pominąć boczek i dodać więcej warzyw, np. marchewkę lub paprykę.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
