Przepis na włoskie ciasteczka orzechowe: tylko cztery składniki!

Jak zrobić ciasteczka orzechowe

1. Obrane orzechy włoskie zmiksuj na drobny miękisz za pomocą blendera lub ekspresu do kawy.
2. W misce wymieszaj mąkę orzechową z cukrem i jajkiem. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
3. Pozostaw mieszaninę w lodówce na co najmniej 30 minut, aby masa stwardniała.
4. Odrywać niewielką ilość ciasta i formować kulki.
5. Każdą kulkę obtaczamy w cukrze pudrze i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Lekko naciśnij każdą kulkę palcami.
7. Piec w temperaturze 180°C przez około 15 minut lub do momentu, aż ciastka nabiorą złotobrązowego koloru.
8. Po ugotowaniu pozostaw je na blasze do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
9. Podawaj ciasteczka orzechowe i ciesz się smakiem!