W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej i mleko, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Wlej masę do przygotowanej formy i piecz przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.
Po upieczeniu ostudź i pokrój na porcje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj deser na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce przez tydzień.
Warianty:
Dodaj startą skórkę z cytryny, aby nadać ciastu cytrusowy aromat.
Zamiast mleka użyj mleka kokosowego, by uzyskać bardziej egzotyczny smak.
Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Często zadawane pytania:
1. Co zrobić, jeśli nie mam ziaren wanilii ani maku?
Możesz je zastąpić drobno posiekanymi orzechami lub wiórkami czekoladowymi.
2. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, użyj mieszanki mąki bezglutenowej, ale upewnij się, że proporcje są takie same.
3. Czy można zamrozić to ciasto?
Tak, pokrój je na porcje, owiń szczelnie folią i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.
ADVERTISEMENT
