Przepisy na ciasteczka z jagodami

3/4 szklanki wody

jedna łyżeczka wanilii

pięćdziesiąt pół mililitrów soku z cytryny

1/3 szklanki miodu

Oto wskazówki:

Przygotuj piekarnik do pieczenia w temperaturze 450°F. Proszek do pieczenia, cukier, mąkę i sól należy wymieszać w dużej misce.

Wymieszaj suche składniki z chłodnym mlekiem i jagodami.

(Zamroź jedną kostkę masła na około godzinę przed rozpoczęciem pieczenia ciasteczek.)

Przed pokrojeniem wyjmij masło z zamrażarki.

Upewnij się, że kawałki proszku z zamrażarki są równomiernie rozłożone na cieście biszkoptowym.

Zagnieść i złożyć ciasto biszkoptowe z jagodami.

Aby mieć pewność, że ciasto zostanie równomiernie pokryte kawałkami zamrożonego masła, powtórz proces.

Rozłóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj na grubość 1/4 do 1/8 cala.

Za pomocą foremki do ciastek zrób z ciasta około sześciu ciasteczek.

Włóż ciasteczka do piekarnika i piecz przez około 7–12 minut.

Zanim delikatnie posmarujesz podgrzane ciasteczka roztopionym masłem, rozpuść 1 łyżkę masła w kuchence mikrofalowej.

Do polewy wymieszaj wszystkie składniki i dodaj miód. Posmaruj polewą ciasteczka.

Baw się dobrze!