Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka, możesz użyć pieczarek lub ciecierzycy. Zwiększ ilość szpinaku lub dodaj inne warzywa, takie jak papryka czy cukinia.
Z innym mięsem: Kurczaka można zastąpić indykiem lub krewetkami. Pamiętaj o dostosowaniu czasu smażenia.
Bogatszy sos: Dla bardziej intensywnego smaku, dodaj do sosu łyżeczkę musztardy dijon lub odrobinę białego wina.
Inny makaron: Penne można zastąpić innym ulubionym makaronem, np. fusilli, farfalle czy spaghetti.
Dodatkowe warzywa: Warto dodać brokuły, groszek cukrowy lub marchewkę dla większej ilości witamin i urozmaicenia smaku.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, możesz użyć mrożonego szpinaku. Pamiętaj, aby go rozmrozić i dokładnie odcisnąć nadmiar wody przed dodaniem do sosu.
Jakie inne przyprawy mogę dodać?
Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak bazylia, tymianek, płatki chili dla pikantności, czy odrobina gałki muszkatołowej dla głębszego smaku.
Czy mogę przygotować sos z wyprzedzeniem?
Sos możesz przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Makaron ugotuj tuż przed podaniem, a następnie połącz wszystko razem.
Co zrobić, jeśli sos jest zbyt gęsty/rzadki?
Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę bulionu drobiowego lub śmietanki. Jeśli jest zbyt rzadki, możesz go zredukować na wolnym ogniu lub dodać odrobinę mąki ziemniaczanej wymieszanej z zimną wodą (zagęszczanie).
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie do gustu Twojej rodzinie tak samo jak mojej! Czy masz jeszcze jakieś pytania dotyczące przygotowania tego dania?
ADVERTISEMENT
