Tradycyjny przepis babci opiera się na prostocie: marchew, jabłka i cytryna.
Wersja nowoczesna wzbogacona jest o imbir i kurkumę, które dodają pikantności i wzmacniają właściwości zdrowotne soku.
W tradycyjnej wersji sok był przygotowywany poprzez tarcie marchwi i jabłek na tarce, a następnie wyciskanie soku przez lnianą ściereczkę. Wersja nowoczesna używa sokowirówki, lub blendera co znacznie ułatwia proces.
Często zadawane pytania:
Czy sok z marchwi naprawdę poprawia wzrok? Tak, dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu, który jest przekształcany w witaminę A, niezbędną dla zdrowia oczu.
Czy mogę dodać inne owoce lub warzywa? Oczywiście! Sok z marchwi świetnie komponuje się z pomarańczami, burakami, selerem naciowym czy ananasem.
Czy sok z marchwi jest odpowiedni dla dzieci? Tak, ale ze względu na intensywny smak imbiru, dla młodszych dzieci lepiej przygotować łagodniejszą wersję bez tego składnika.
Czy sok z marchwi można mrozić? Tak, sok można mrozić w porcjach, co ułatwia jego przechowywanie i pozwala cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas.
ADVERTISEMENT
