Puszyste babeczki z sernika bawełnianego w stylu japońskim to deser, który zachwyca swoją lekkością i delikatnością. Ich konsystencja przypomina chmurkę, która rozpływa się w ustach. Ten przepis łączy w sobie tradycyjny sernik z japońską techniką pieczenia, co daje niezwykłe rezultaty. Idealne na specjalne okazje lub jako słodki dodatek do popołudniowej herbaty.
Składniki:
250 g serka kremowego (np. Philadelphia)
120 ml mleka
60 g masła
4 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
100 g cukru
60 g mąki pszennej
20 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soku z cytryny
Szczypta soli
Opcjonalnie: aromat waniliowy lub cytrynowy
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
