Ten przepis wyróżnia się dodatkiem gałki muszkatołowej, która nadaje racuchom głębszy, korzenny smak.
Dodatek Jabłka w kostce dodaje soczystości.
Użycie sody i proszku do pieczenia zapewnia wyjatkową puszystość.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju owoców? Tak, możesz użyć gruszek, jagód lub innych ulubionych owoców.
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, możesz użyć mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej, ale konsystencja racuchów może się nieco różnić.
Jak sprawdzić, czy olej jest wystarczająco rozgrzany? Wrzuć na patelnię mały kawałek ciasta. Jeśli od razu zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
