Serwowanie: Ciasto truskawkowe świetnie smakuje samo, ale także w połączeniu z bitą śmietaną, lodami lub lekkim jogurtem naturalnym. Możesz je również podać z dodatkiem świeżych owoców, np. dodatkową porcją truskawek lub malin.
Przechowywanie: Chociaż ciasto truskawkowe jest najlepsze, gdy jest świeże, przechowywane w szczelnym pojemniku w lodówce utrzyma swoją wilgotność przez 2-3 dni. Jeśli chcesz dłużej cieszyć się smakiem, możesz je zamrozić, krojąc na kawałki. W zamrażarce ciasto zachowa świeżość przez 1-2 miesiące.
Warianty:
Ciasto truskawkowe z czekoladą:
Do ciasta możesz dodać kawałki czekolady – białej, mlecznej lub gorzkiej – co doda mu wyjątkowego smaku. Możesz również przygotować polewę czekoladową na wierzch.
Ciasto truskawkowe z kruszonką:
Jeśli lubisz chrupiące wierzchy, przygotuj kruszonkę z 2 łyżek masła, 2 łyżek mąki i 2 łyżek cukru. Posyp ją na wierzch ciasta przed pieczeniem.
Ciasto truskawkowe z bitą śmietaną:
Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, udekoruj je świeżą, domową bitą śmietaną. Możesz dodać do niej odrobinę cukru pudru lub ekstraktu waniliowego dla dodatkowego smaku.
Ciasto bezglutenowe:
Aby zrobić wersję bezglutenową, zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub mieszankę mąk bezglutenowych. W takim przypadku może być konieczne dodanie nieco więcej płynów.
ADVERTISEMENT
