Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj mleko lub wodę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję – gęstą, ale lejącą.
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.
Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki.
Smaż na średnim ogniu, aż placuszki będą złociste z obu stron.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placuszki z ulubionymi dodatkami, takimi jak miód, dżem, owoce czy jogurt naturalny.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Możesz je podgrzać na suchej patelni lub w mikrofali przed podaniem.
Warianty:
Placuszki cytrynowe: Dodaj skórkę otartą z jednej cytryny i kilka kropli soku.
Czekoladowe: Wymieszaj łyżkę kakao z mąką przed dodaniem do masy.
Z owocami: Wrzuć do ciasta kawałki jabłek, jagody lub plasterki banana.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, możesz zastąpić mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.
Czy cukier można zastąpić innym słodzikiem?
Oczywiście! Możesz użyć ksylitolu, erytrytolu lub miodu.
Czy mogę zrobić placuszki bez tłuszczu?
Tak, możesz użyć patelni z powłoką nieprzywierającą, aby smażyć placuszki bez dodatku oleju.
Smacznego! 😊
ADVERTISEMENT
