Masz ochotę na coś słodkiego, a czas Cię goni? Te ekspresowe roladki z jabłkami to idealne rozwiązanie! Łączą w sobie soczyste jabłka, aromatyczny cynamon i chrupiące ciasto francuskie, tworząc deser, który zachwyci każdego. Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt jest po prostu nieziemski!
Składniki:
1 arkusz gotowego ciasta francuskiego (najlepiej w prostokącie)
2 średnie jabłka (np. szarlotkowe, antonówki)
2 łyżki cukru (może być brązowy)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła, roztopionego
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotuj jabłka: Jabłka umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki lub drobną kostkę.
Wymieszaj nadzienie: W miseczce połącz pokrojone jabłka, cukier i cynamon. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki jabłek były pokryte przyprawami.
Rozwiń ciasto: Rozłóż arkusz ciasta francuskiego na lekko oprószonej mąką powierzchni. Jeśli używasz ciasta w rolce, rozwiń je.
Nałóż nadzienie: Równomiernie rozłóż przygotowane jabłkowe nadzienie na cieście francuskim, pozostawiając około 2 cm wolnego brzegu z jednej strony.
Zwiń roladę: Delikatnie zwiń ciasto z jabłkami w roladę, zaczynając od strony przeciwnej do wolnego brzegu. Zwilż wolny brzeg ciasta wodą i dokładnie sklej, aby roladka się nie rozwinęła podczas pieczenia.
Pokrój roladę: Pokrój roladę na około 6-8 równych części.
Posmaruj masłem: Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch każdej roladki roztopionym masłem.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym do 180°C (termoobieg) lub 200°C (góra-dół) piekarniku przez około 15-20 minut, aż roladki będą złociste i chrupiące.
Ostudź i posyp: Po wyjęciu z piekarnika odstaw roladki na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakują na ciepło, ale są pyszne również po ostudzeniu. Można podawać je same, z gałką lodów waniliowych, bitą śmietaną lub sosem karmelowym. Świetnie sprawdzą się jako szybki deser do kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Pozostałe roladki przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Można je również lekko podgrzać w piekarniku lub na patelni przed podaniem, aby odzyskały chrupkość.
Różnice:
ADVERTISEMENT
