Poszukujesz idealnego deseru, który zaspokoi Twoją ochotę na słodkie, a jednocześnie będzie lekki, zdrowy i odpowiedni dla osób dbających o linię lub unikających cukru, glutenu i tłuszczu? Ten przepis to strzał w dziesiątkę! Przedstawiamy wyjątkowo prosty w przygotowaniu, orzeźwiający deser na bazie owoców, który zachwyci Cię swoją naturalną słodyczą i aksamitną konsystencją. To idealna propozycja na letnie popołudnie, zdrową przekąskę po treningu lub guilt-free słodką chwilę przyjemności.
Składniki:
500g świeżych lub mrożonych owoców jagodowych (truskawki, maliny, borówki, jeżyny – mogą być mieszane)
200g dojrzałego banana (doda naturalnej słodyczy i kremowości)
100ml wody lub napoju roślinnego bez cukru (np. migdałowego, owsianego)
Opcjonalnie: kilka listków świeżej mięty lub skórka z cytryny do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie owoców: Jeśli używasz mrożonych owoców, nie musisz ich rozmrażać. Świeże owoce umyj i osusz.
Blendowanie: Umieść owoce jagodowe i pokrojonego banana w blenderze.
Dodanie płynu: Wlej wodę lub napój roślinny. Zacznij od mniejszej ilości i w razie potrzeby dodaj więcej, aby uzyskać pożądaną, gładką konsystencję.
Miksowanie: Blenduj składniki na wysokich obrotach, aż uzyskasz jednolity, gładki mus bez grudek. W razie potrzeby zatrzymaj blender i zgarnij owoce ze ścianek.
Sprawdzenie konsystencji i smaku: Spróbuj musu. Jeśli jest za mało słodki, możesz dodać odrobinę więcej banana (pamiętaj, że banan jest naturalnie słodki). Unikaj dodawania sztucznych słodzików, aby zachować naturalny charakter deseru.
Chłodzenie (opcjonalnie): Dla lepszego smaku i konsystencji, możesz schłodzić deser w lodówce przez około 30 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej smakuje schłodzony. Możesz podawać go w małych miseczkach, szklankach lub pucharkach. Udekoruj świeżymi listkami mięty, plasterkami banana lub startą skórką z cytryny dla dodatkowego aromatu i wizualnego efektu.
Przechowywanie: Gotowy deser przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Ze względu na brak konserwantów, najlepiej spożyć go świeżo przygotowanego. Można go również zamrozić w porcjach i wykorzystać jako zdrowy sorbet.
Różnice:
ADVERTISEMENT
