Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej podawać schłodzony, tuż po wyjęciu z lodówki.
Przechowuj go w lodówce, przykryty folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, przez 3-4 dni.
Jeśli chcesz, możesz podać sernik z dodatkową porcją świeżych truskawek lub ulubionym sosem owocowym.
Warianty:
Czekoladowy sernik truskawkowy: Dodaj do masy serowej 100 g roztopionej czekolady, aby nadać deserowi czekoladowy smak.
Sernik bez pieczenia: Zamiast pieczenia, przygotuj sernik w wersji bez pieczenia, wstawiając masę do zamrażarki na kilka godzin, aż stężeje.
Sernik z migdałowym spodem: Zamiast herbatników użyj zmielonych migdałów, połączonych z masłem i cukrem.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców? Tak, zamiast truskawek możesz użyć malin, jagód lub borówek, aby uzyskać inny smak.
Czy sernik można zamrozić? Tak, sernik można zamrozić, ale najlepiej zrobić to przed dekorowaniem. Po rozmrożeniu można dodać świeże owoce i udekorować.
Czy mogę użyć twarogu w kostce? Tak, jednak przed użyciem warto go dobrze odcisnąć i zmiksować, aby masa była gładka i kremowa.
Co zrobić, jeśli sernik opadł po upieczeniu? Może to być spowodowane zbyt szybkim schłodzeniem sernika. Aby tego uniknąć, pozwól mu wystygnąć w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
ADVERTISEMENT
