Te roladki to prawdziwa eksplozja smaków! Delikatne mięso kurczaka, pikantny farsz i chrupiąca panierka z chipsów paprykowych tworzą niezapomniane połączenie. Idealne na imprezę, piknik lub jako oryginalna przekąska na wieczór filmowy.
Składniki:
500 g fileta z kurczaka
150 g pikantnych chipsów paprykowych
1 czerwona papryka
1 cebula czerwona
100 g sera cheddar
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
Sól, pieprz do smaku
Olej do smażenia
Wskazówki:
Filet z kurczaka umyj, osusz i pokrój na cienkie plastry. Rozbij delikatnie tłuczkiem, aby były jeszcze cieńsze.
Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę. Ser cheddar zetrzyj na tarce.
Na każdym plastrze kurczaka rozsmaruj trochę startego sera, posyp papryką i cebulą. Zwiń w roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
Chipsy paprykowe rozgnieć na drobne okruchy.
W jednym naczyniu roztrzep jajka, w drugim wymieszaj mąkę ze słodką i ostrą papryką, solą i pieprzem.
Każdą roladkę obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w okruchach chipsów.
Smaż roladki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj roladki na ciepło z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym.
Możesz udekorować świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
Roladki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
