Krok 8
Rozłóż łososia na całej powierzchni i uważaj, aby nie pozostawić szczeliny
Krok 9
Rozwałkuj chleb, zaczynając od krótszego boku
Krok 10
Po uformowaniu bułki zawiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 15 minut.
Krok 11
Po tym czasie wyjmij rolkę z lodówki, usuń folię spożywczą i pokrój ją w krążki ostrym nożem z gładkim ostrzem.
Krok 12
Nabij każdą rolkę drewnianą wykałaczką, przełóż na talerz do serwowania i podawaj.
Wskazówka: Bułeczki można dostosować za pomocą preferowanych składników:
pastę serową można zastąpić robiolą, a zamiast pietruszki dodać miętę, szczypiorek, tymianek lub majeranek.
Możesz zastąpić wędzonego łososia gotowaną lub surową szynką lub, w przypadku wariantu wegetariańskiego, pominąć źródło białka i posypać chleb pastą serową i grillowaną cukinią, kremem z bakłażana lub pasztetem z oliwek.
ADVERTISEMENT