Zupa pokrzywowa może mieć różną konsystencję, w zależności od tego, czy użyjemy więcej bulionu, czy mniej.
Można ją również przygotować z dodatkiem innych warzyw, takich jak seler, por czy szpinak.
Niektórzy dodają do zupy śmietanę lub jogurt, aby ją zagęścić i wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
Czy pokrzywa jest bezpieczna do jedzenia? Tak, pokrzywa jest bezpieczna do jedzenia, o ile zostanie odpowiednio przygotowana (sparzona wrzątkiem).
Jakie są właściwości lecznicze pokrzywy? Pokrzywa ma działanie moczopędne, przeciwzapalne, oczyszczające organizm, a także wzmacniające włosy i paznokcie.
Czy mogę użyć suszonej pokrzywy? Tak, można użyć suszonej pokrzywy, ale świeża pokrzywa ma więcej wartości odżywczych.
Jak zbierać pokrzywę? Najlepiej zbierać młode liście pokrzywy, w rękawiczkach, aby uniknąć poparzenia.
Mam nadzieję, że ten artykuł był pomocny i zachęcił Cię do wypróbowania pokrzywy w kuchni. Smacznego!
ADVERTISEMENT
