Wstęp
Czy kiedykolwiek marzyłeś o roślinie, która mogłaby nie tylko wzbogacić Twój ogród, ale i zastąpić mięso w kuchni? Mowa o roślinie, która podbija serca smakoszy na całym świecie dzięki swojej wszechstronności i wyjątkowemu smakowi. Poznaj jej zalety i dowiedz się, jak przygotować z niej prosty i pyszny przepis, który zachwyci każdego!
Składniki:
500 g (nazwa rośliny, np. boczniaki, jackfruit lub bakłażan)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka kminu rzymskiego
2 łyżki sosu sojowego
100 ml bulionu warzywnego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: ulubione świeże zioła, np. kolendra lub natka pietruszki
Instrukcje:
Przygotowanie rośliny: Umyj i osusz roślinę. W razie potrzeby pokrój na mniejsze kawałki lub rozdrobnij (np. w przypadku jackfruit).
Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się szklista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.
ADVERTISEMENT
