Dodatek wędzonego boczku nadaje kotletom intensywny, dymny aromat, który doskonale komponuje się z ziemniakami i twarogiem.
W przeciwieństwie do tradycyjnych ruskich kotletów, te są bardziej sycące i mają bogatszy smak.
Często zadawane pytania:
Czy można pominąć boczek? Tak, jeśli preferujesz wersję wegetariańską, możesz pominąć boczek i dodać więcej cebuli lub pieczarek.
Jakie przyprawy pasują do tych kotletów? Oprócz soli, pieprzu i gałki muszkatołowej, możesz dodać majeranek, tymianek lub rozmaryn.
Czy można upiec kotlety w piekarniku? Tak, kotlety można również upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż się zarumienią.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
