W zależności od preferencji, możesz dodać do marynaty inne przyprawy, takie jak gorczyca, kolendra czy imbir.
Dla pikantnego smaku dodaj kilka plasterków świeżej papryczki chili.
Można użyć innego rodzaju octu, np. winnego lub balsamicznego.
Często zadawane pytania:
Jakie ryby rzeczne najlepiej nadają się do marynowania?
Sandacz, pstrąg, okoń, szczupak to popularne i smaczne wybory.
Czy mogę użyć mrożonej ryby?
Tak, ale upewnij się, że ryba jest całkowicie rozmrożona i osuszona przed marynowaniem.
Jak długo ryba powinna się marynować?
Minimum 24 godziny, ale im dłużej, tym intensywniejszy smak.
Czy mogę użyć cukru brązowego zamiast białego?
Tak, cukier brązowy doda marynacie karmelowego smaku.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
