Wersja pieczona/w airfryerze: Jeśli wolisz zdrowszą alternatywę dla smażenia, możesz upiec lizaki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25-30 minut, obracając je w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące. Możesz również użyć airfryera, piekąc je w 180°C przez 15-20 minut. W obu przypadkach pamiętaj, aby po upieczeniu obtoczyć je w przygotowanej glazurze.
Warianty smakowe:
Pikantna eksplozja: Dodaj więcej Srirachy lub odrobinę chili w proszku do glazury, aby uzyskać intensywniejszy pikantny smak.
Miodowo-czosnkowe: Zastąp brązowy cukier miodem i dodaj dodatkowy ząbek czosnku do glazury.
Cytrynowo-pieprzowe: Po usmażeniu skrop lizaki sokiem z cytryny i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem, pomijając słodką glazurę.
Azjatycki akcent: Do glazury dodaj odrobinę oleju sezamowego dla głębszego, orzechowego smaku.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak, możesz użyć skrzydełek kurczaka. Proces przygotowania “lizaka” będzie podobny, choć nieco łatwiejszy, ponieważ skrzydełka są mniejsze.
2. Czy mogę przygotować lizaki z wyprzedzeniem?
Możesz przygotować kurczaka i usmażyć go z wyprzedzeniem, a glazurę przygotować osobno. Obtocz kurczaka w glazurze tuż przed podaniem, aby zachował maksymalną chrupkość.
3. Czy mogę zamrozić lizaki kurczakowe?
Tak, usmażone i ostudzone lizaki można zamrozić w szczelnym pojemniku do 2-3 miesięcy. Przed podaniem rozmroź je w lodówce, a następnie podgrzej w piekarniku.
4. Jakie dodatki pasują do tych lizaków?
Świetnie sprawdzą się z ryżem, makaronem, świeżą sałatką z sosem winegret, duszonymi warzywami, a nawet jako dodatek do burgera.
Mamy nadzieję, że ten przepis na domowe lizaki kurczakowe stanie się Twoim nowym ulubionym! Smacznego!
ADVERTISEMENT
