Białko: Zamiast kurczaka możesz użyć grillowanego indyka, pieczonego łososia, krewetek lub nawet tofu dla wersji wegetariańskiej.
Ser: Ser feta można zastąpić serem kozim, gorgonzolą lub nawet świeżą mozzarellą, w zależności od preferencji smakowych.
Owoce: Gruszkę można wymienić na jabłko, figi (świeże lub suszone) lub winogrona, aby dodać inne nuty słodyczy. Suszoną żurawinę można zastąpić morelami lub daktylami.
Orzechy: Orzechy włoskie świetnie pasują, ale równie dobrze sprawdzą się pekan, migdały płatki czy pistacje.
Dressing: Jeśli wolisz lżejszy dressing, możesz zmniejszyć ilość miodu lub użyć balsamu z cytryny i oliwy. Dla bardziej kremowej opcji, dodaj odrobinę jogurtu greckiego do dressingu.
Dodatki: Świeże zioła, takie jak mięta, natka pietruszki czy koper, mogą dodać świeżości. Kawałki chrupiącego boczku lub grillowanej papryki mogą również wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
P: Czy mogę przygotować tę sałatkę z wyprzedzeniem?
O: Tak, ale najlepiej jest przygotować składniki osobno i przechowywać je w lodówce. Dressing przygotuj oddzielnie. Połącz wszystko tuż przed podaniem, aby sałatka była świeża i chrupiąca.
P: Jakie inne warzywa mogę dodać do tej sałatki?
O: Dobrze sprawdzą się cienko pokrojone ogórki, rzodkiewki, papryka w różnych kolorach, a nawet awokado, które doda kremowej tekstury.
P: Czy mogę użyć innego rodzaju sałaty zamiast szpinaku?
O: Oczywiście! Mieszanka sałat, roszponka, rukola, czy nawet delikatna sałata rzymska będą świetnymi zamiennikami. Szpinak jest jednak polecany ze względu na swoją delikatność i bogactwo składników odżywczych.
P: Jak sprawić, żeby orzechy były bardziej chrupiące?
O: Upraż orzechy na suchej patelni przez kilka minut na średnim ogniu, często mieszając, aż staną się lekko rumiane i pachnące. Możesz też uprażyć je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 5-7 minut.
ADVERTISEMENT
