Ta sałatka to prawdziwa symfonia smaków i kolorów, idealna na każdą okazję. Jej unikalna kompozycja łączy w sobie słodycz, ostrość i chrupkość, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Nazwa „Słoneczne Wzgórze” nawiązuje do radosnego charakteru dania i jego energetyzujących składników.
Składniki:
200g grillowanego fileta z kurczaka, pokrojonego w cienkie paski
150g sera cheddar, pokrojonego w paski
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 żółta papryka, pokrojona w paski
1 puszka kukurydzy konserwowej, odsączonej
1 pęczek świeżego szczypiorku, posiekanego
100g prażonych pestek słonecznika
Sos:
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka miodu
Sok z połowy cytryny
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Grillowanego kurczaka pokrój w cienkie paski.
Ser cheddar, czerwoną i żółtą paprykę pokrój w paski o podobnej wielkości.
W dużej misce wymieszaj kurczaka, ser, paprykę, kukurydzę i szczypiorek.
W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając majonez, jogurt, musztardę, miód i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę prażonymi pestkami słonecznika.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, jako samodzielne danie lub dodatek do grilla.
Można ją przechowywać w lodówce do 2 dni.
Przed podaniem warto ponownie wymieszać sałatkę, aby sos równomiernie rozprowadził się po składnikach.
Różnice:
ADVERTISEMENT
