Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych rodzajów octu?
Tak, ocet winny biały lub czerwony również się sprawdzą. Ocet balsamiczny nada słodszego i ciemniejszego koloru. Ważne, aby wybrać ocet, którego smak lubisz.
2. Czy muszę marynować warzywa?
Tak, marynowanie jest kluczowe dla tej sałatki. To ono sprawia, że warzywa stają się bardziej aromatyczne i delikatne, a ich smaki się przenikają. Bez marynowania będzie to po prostu mieszanka świeżych warzyw z dressingiem.
3. Jak długo mogę przechowywać marynatę?
Samą marynatę bez warzyw możesz przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce do tygodnia. Przed użyciem dobrze wstrząśnij.
4. Czy mogę przygotować tę sałatkę z wyprzedzeniem na przyjęcie?
Tak, jest to idealna sałatka do przygotowania z wyprzedzeniem. Im dłużej się marynuje, tym smaki są intensywniejsze. Najlepiej przygotować ją na kilka godzin przed podaniem.
5. Jakie są korzyści zdrowotne tej sałatki?
Jest bogata w witaminy (szczególnie witaminę C i K), błonnik, antyoksydanty oraz zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek. To lekki, orzeźwiający i bardzo odżywczy posiłek.
ADVERTISEMENT
