Ta sałatka to idealne połączenie smaków i tekstur. Delikatne, aromatyczne mięso mielone, kremowe ziemniaki i chrupiący ogórek tworzą harmonijną całość. To danie jest nie tylko pyszne, ale także bardzo sycące, dzięki czemu świetnie sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowe lub wieprzowe)
500 g ziemniaków
2 ogórki gruntowe
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie ostudź i pokrój w kostkę.
Mięso mielone podsmaż na oliwie z oliwek z posiekaną cebulą i czosnkiem, doprawiając solą i pieprzem.
Ogórki pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj ziemniaki, mięso mielone i ogórki.
W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, musztardę, sól i pieprz.
Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Udekoruj posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną.
Można ją przechowywać w lodówce do 2 dni.
Sałatka świetnie smakuje z dodatkiem świeżego pieczywa.
Różnice:
ADVERTISEMENT
